KOBLÍŽKY Z TVAROHU
250 g tvarohu ve vaničce, 250 g hladké mouky, 3 PL mléka, 3 vejce, 3 PL rumu, 1 prášeky do pečiva, špetka soli
Příloha : marmeláda, rozvar z ovoce, zakysaná smetana
Do misky dám tvaroh, mléko, vejce, rum, špetku soli a metličkou promíchám. Přisypu mouku předem promíchanou s práškem do pečiva, spojím v řídké lepivé těsto.
Smažím na mírném ohni ve vysoké vrstvě oleje jako klasické koblížky, pěkně dozlatova. Těsto nabírám po lžicích a druhou lžící stáhnu do horkého oleje.
......
Přibližné nutriční hodnoty ve 100 g :
Energetická hodnota 965 kJ Bílkoviny 13 g Sacharidy 37 g Tuky 4 g Vláknina 2 g
zdroj : kalorické tabulky
.