VAŘENÍČKO

Zapečené těstoviny s houbami 

1 balení těstovin

500 g čerstvých hub ( lesní, žampiony)  

500 ml mléka

1 smetana na vaření 

500 ml zeleninového vývaru

2 PL másla + 1 PL oleje

2 PL škrobu

150 g taveného sýru 

tymián 

1 ČL drceného kmínu

sůl, pepř. 

Těstoviny uvařím podle návodu 

Houby nakrájím na kousky (ať je při jídle nehledám).

V hrnci rozpustím máslo s olejem, vhodím pokrájené houby, tymián, kmín, orestuji.

Zaliji vývarem, mlékem a 1/2 kelímku smetany. Osolím.

Po 15cti minutách přidám tavený sýr, škrob rozmíchaný v druhé půlce kelímku smetany, metličkou řádně promíchám, podle potřeby dochutím a povařím 5 minut.

Zapékací mísu vymaži máslem, sádlem či olejem.

Uvařené těstoviny vsypu do zapékací mísy, přidám omáčku s houbami, lehce promíchám.

Peču 25-30 minut na 200°C

~~~~~~~~~~~ Hela.ry ~~~~~~~~~~~