VAŘENÍČKO

Kdo nikdy nesmažil řízky, receptík pro vás.

 moje porce = 1/2 řízku (80 g) + 4 PL (200 g) bramborové kaše + 50 g okurky 

přibližně 33,4 g Sacharidů

Tak kde je "zakopaný pes". Glikémie 2 hod po jídle 10,4. !!!

Kuřecí stehenní řízky, koupené už vykoštěné u řezníka, omyji pod tekoucí studenou vodou a papírovou utěrkou ouším.  Nenaklepávat. Osolím, opepřím.

Připravím misky s hladkou mouku, rozšlehaným vajíčkem s mlékem + osolit a do třetí misky příjde strouhanka.

Posolené a pepřem ochucené maso postupně obaluji v mouce, vajíčku, strouhance.

Na pánvi rozehřeji olej, ne moc, jinak se strouhanka spálí. Pozvolna smažím z obou stran do zlatava.

Hotové řízky vyndám na papírovou utěrku aby vysála přebytečný omastek.

V průměru 1 řízek od řezníka, ne mražený váží 150 g = 22,5 g Sacharidů.

+ příloha 

150 g vařené brambory. = 22 g Sacharidů

150 g brambotové kaše = 18 g Sacharidů

130 g bramborový salát s majonézou. = 19,5 g Sacharidů

Jednotlivá porce se dá lehce kombinovat. Řízek rozpůlím a mohu přidat přílohu, .....

DOBROU CHUŤ

~~~~~~~~~~~ Hela.ry ~~~~~~~~~~~

KUŘECÍ STEHENNÍ ŘÍZEK

Přibližné nutriční hodnoty ve 100 g : 

Energetická hodnota 1 300 kJ Bílkoviny 22 g Sacharidy 15 g Tuky 18 g Vláknina 1 g

zdroj : kalorické tabulky

.