VAŘENÍČKO

4 vykostěné kuřecí stehena

4 PL oleje

2 cibule nakrájené na měsíčky 

2 stroužky česneku

2 červené papriky

2 žluté papriky

vývar nebo 1/2 skleničky bílého vína

1 PL sladké papriky

špetku chilli

1 ČL sušené bazalky, nebo podle chuti čerstvé 

pepř, sůl

Maso pokrájím na větší kousky, osolím, opepřím.

V kastrolu rozehřeji olej, vložím pokrájená kuřecí stehna a přitisknu je ke dnu, aby se maso rychleji zatáhlo. Přendám na připravený talíř.

Do výpeku dám cibuli, papriky a česnek. Smažím zhruba 5 minut.

Zapráším paprikou, chilli, podle chuti opepřím a osolím. Podliji vývarem, nebo vínem

Přiklopím pokličku a na mírném plameni dusím 20 minut.

Pokud je třeba zahustím škrobem rozmíchaným v troše studené vody

Nakonec vmíchám bazalku.

~~~~~~~~~~~ Hela.ry ~~~~~~~~~~

Přibližné nutriční hodnoty ve 100 g  :      

Energetická hodnota 415 kJ  Bílkoviny 2 g  Sacharidy 6 g  Tuky 40 

zdroj : kalorické tabulky.   

.

 g ~.. .