VAŘENÍČKO

. 

Anina zatím hlídá a já přemýšlím co s nimi.

~~~~~~~ Hela.ry ~~~~~~ PLACKY, PLACIČKY ~~~~~~ Hela.ry ~~~~~~~ 

PLACIČKY S CUKETY A SÝRU 

1 menší cuketu, 3/4 hrnku strouhaného sýra,

2 vejce, půl kelímku od jogurtu (150 g) oleje, 200 ml polotučného mléka,

hladkou mouku na zahuštění od oka,

1 ČL soli, trošku sušené saturejky, 

1 PL posekané pažitky. 

A samozřejmě olej na smažení.

Do mísy dám vejce, olej, mléko a sůl, saturejku a prošlehám.

Přidám hladkou mouku a znovu prošlehám. Vmíchám nastrouhaný sýr (je jedno jaký, záleží na chuti), pokrájenou pažitku, nastrouhanou cuketu. Pokud je cuketa téměř bez semen jen jí nastrouhám. V opačném případě jí nastrouhanou posolím, promíchám a po půlhodince pocení vymačkám.

Na rozpáleném oleji tvořím placičky. Smažím zhruba 2 minuty z každé strany.

Jsou dobré s různým kořením, jen se nebát hledat chutě.

~~~~~~~~~~~ Hela.ry ~~~~~~~~~~~