PEČENÍ S CUKETOU
29. 1. 2022
CUKETOVÁ BUCHTA
2 hrnky jemně nastrouhané cukety
2,50 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru, i méně
0,75 hrnek rostlinného oleje
1 prášek do pečiva
3 vejce
3 PL kakaa
1 PL skořice
Podle chuti : rozinky namočené v rumu, ořechy, strouhaný kokos
Žloutky ušlehám společně s cukrem, kakaem, skořicí a olejem.
Přidávám střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a jemně strouhanou cuketu.
Vmíchám do těsta našlehané bílky a přidám podle chuti rozinky, .....
Naliji na vymazaný a moukou nebo strouhankoj vysypaný plech.
Peču na 180°C asi tak 30-40 minut.
Zda je buchta upečená ozkouším špejlí.
Z hotové buchty si odkrojím můj díl a ostatním dodělám dle přání ( poleva, marneláda,...)
~~~~~~~~~~~ Hela.ry ~~~~~~~~~~~